Ena od osnovnih nalog jeter je pretvorba maščobnih celic v energijo, ki jo izrablja naše telo. Če morajo jetra opravljati del nalog ledvic, prihaja do zanemarjanja osnovne funkcije. Posledično se v jetrih pretvori manj maščob iz hrane in se jih več odlaga v organizem. Telo zazna to kot grožnjo in začne zadrževati vedno več vode, ki se nabira v medceličnini, tako da lahko celo zatečejo okončine.
Če dnevno zaužijemo zadostno količino vode (8 kozarcev oziroma 2 litra; za ljudi z odvečno težo pa še en dodaten kozarec vode za vsakih odvečnih 8kg), se delovanje endokrinih žlez izboljša, občutek lakote mine hitreje in več maščobe se pretvarja v energijo.
Naše telo hitreje presnavlja hladno vodo, zato je pri hujšanju bolj priporočljivo zauživanje le-te v čim večjih količinah. Ob telovadbi ali drugi povečani fizični aktivnosti pa moramo zaužiti več kot 2 litra vode dnevno, da preprečimo dehidracijo organizma. Ravno tako moramo spiti več vode, če je vreme toplo in suho.
Ne pozabite pa, da morate pri povečani količini popite vode redno nadomeščati izgubljene elektrolite. To najlažje storite tako, da v kozarec vode zamešate izotonični napitek ali pa manjšo količino soli.
